Огурцы - по Нижегородски (рецепт маринованных огурцов)

Оригинальный рецепт маринованных огурцов по Нижегородски

Рассол:
На 1 литр помидорной массы 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара.

Инструкции:
В стерилизованною 3 литровую банку уложите подготовленные огурцы и приправы и залейте их кипятком. Через 15 минут воду слейте, доведите ее до кипения и снова залейте в банку на 15 минут. Спелые
помидоры пропустите через мясорубку, слейте полученную массу в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте к помидорной массе соль и сахар и доведите ее до кипения. Слейте воду из банки с огурцами,
залейте кипящей помидорной массой и закатайте.