Салат из баклажан

Баклажаны режем кубиками, солим и оставить на 30 минут, промываем наши просоленные баклажаны, присыпаем мукой и обжариваем.



Порезать брынзу кубиками, яйцо отварить и покрошить, добавить зелень и все перемешать.

Заправить сметаной и майонезом. Готово!

Приятного Аппетита!