Блины на манке, толстые и пышные

Очень толстые, вкусные и пышные получаются блины на манке.
Способ приготовления:
1. На ночь делается опара
Берём 500 грамм теплой воды, добавляем дрожжи
(1 столовая ложка сухих дрожжей на 50 грамм воды), 1 стакан манки, муки (до консистенции густой сметаны), соль и оставляем на ночь.

2. Утром вбиваем 3 яйца, добавляем 3 столовых ложки подсолнечного масла, все хорошо перемешиваем.

СМЕСЬ ДОЛЖНА БЫТЬ КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА!

Печем на чугунной сковородке на малом огне.