Сырники, это я их привыкла так называть, а вообще-то это скорее творожники.
2 пачки 9%-го творога, 1 яйцо, 1,5 ст л сахара, 4 ст л манки.
Перемешиваем ложкой. Формируем колобочки, примерно из столовой ложки массы, кому как нравится. Приплюснуть с обеих сторон, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон на сковороде.Добавить немного воды и потушить до готовности минут 10, чтобы манка разбухла, а вода выпарилась.
Мой сын творог не ест, а сырники со сгущенкой обожает!
Автор рецепта: Екатерина Ноздрина
